Tea Estate Introduction
Sted og miljø
Vårt te -eiendom ligger langs den østlige kysten av Zhejiang -provinsen, Kina, hvor et mildt klima og rikelig nedbør skaper ideelle forhold for dyrking av grønn te. Kystinnflytelsen og fruktbar jord pleier robuste teplanter, og sikrer gjennomgående blader av høy kvalitet.
01
Dyrking og varianter
Vi fokuserer på den anerkjente Yabukita-sorten, valgt for sin uttalte aroma, glatte smak og høyt aminosyreinnhold-ideal for matcha-produksjon. Bruker strenge styring og vitenskapelige metoder, vi:
02
Gjennomføre jordtesting for å optimalisere befruktning
Implementere skyggeleggingsteknikker for å øke nivåene av teanin og klorofyll.
Minimer kjemiske plantevernmidler gjennom økologisk skadedyrbekjempelse.
03
Kvalitets- og theanine fordel
Vår forpliktelse til presis dyrking gir matcha forlater usedvanlig rik på teaninen. Dette gir en balansert sødme, levende grønn farge og en beroligende, fyldig karakterhallemerker av vår premium matcha.
04
Produkter og visjon
Fra bladvalg til prosessering opprettholder vi krevende standarder for å fange essensen av vår terroir i hver kopp. Når vi ser fremover, forblir vi dedikert til å raffinere dyrking og prosesseringsteknikker, og leverer matcha som gjenspeiler både de naturlige smakene og kulturelle rikdommen i regionen vår.
05
